Кулинарный тур в Грузию ( 7 дней/6 ночей)

Тбилиси – Мцхета – Сигнаги – Телави – Некреси – Греми – Напареули – Тбилиси

Первый день:   Прибытие в Тбилиси. Встреча с представителем фирмы.Поселение в отель . Свободное время. Приветственный ужин в ресторане. Ночлег в отеле.

Второй день: Завтрак. После завтрака трансфер в школу «Икарус» знакомство с ведущими поварами, вводный курс по грузинской кулинарии. В этот день Вы научитесь готовить блюда: мегрельской, сванской и имеретинской кухни (хачапури, рубленое мясо в тесте, баклажаны с грецкими орехами, курица в ореховом соусе). Пробовать приготовленные блюда Вы будете под специально подобранные вина в сопровождении мастера сомелье.

Обзорная экскурсия по Тбилиси. Столица Грузии уникальна. Она стоит на нескольких горных холмах, на которые ярусами «заползают» старинные кварталы города. Тбилиси – это красивейшая река Кура с ее живописными скалистыми берегами, протекающая через весь город. В ходе экскурсии посещение, Метехской церкви (V в.), крепости Нарикала (ІV в.), Собора Сиони (VІ-VІІ вв.), Анчисхатской базилики Рождества Девы Марии, самой старинной из сохранившихся, Собора Святой Троицы, храмового комплекса Цминда Самеба – главного кафедрального собора грузинской православной церкви.

Третий день: Завтрак. После завтрака, поход на рынок для приобретения соответствующих продуктов и прибытие в ресторан, в котором Вы научитесь готовить: шкмерули (жареный цыпленок на гриляной кеци в чесночном соусе), лобио (фасоль) с копченым беконом "по-рачински" и хинкали. Приготовив вышеуказанные блюда, будете пробовать их уже с чачей (водка из винограда) или с известными грузинскими винами в сопровождении почетного сомелье от которого Вы узнаете много интересных деталей.

Далее экскурсия в Мцхету. Посещение древнего храма-монастыря Джвари (VI в.). На вершине горы, где расположен храм, открывается фантастический вид на место слияния двух рек – Куры и Арагви. Там же, как на ладони, прекрасный вид на древнюю столицу Грузии – Мцхету. Посещение кафедрального Собора Светицховели (1010-1029 гг.), в основании которого захоронена одна из главных христианских святынь хитон Иисуса Христа, один из важнейших священных артефактов Нового Завета, который после распятия был привезен в Мцхету Элиозом – одним из свидетелей его смерти на кресте, а также место захоронения многих грузинских царей. Тут же находиться часть животворного столба. Посещение монастыря Самтавро, где круглогодично растет, цветёт и плодоносит куст ежевики, возле которого в IV в. жила и проповедовала святая Нино – просветительница, первая проповедница христианства в Грузии. Официальное принятие христианства в Грузии в 324 году связано с именем Святой Нино при содействии и участии царя св. Мириана и царицы св. Нани. Именно святая Нино убедила короля и королеву Мириана и Нану принять в Грузии христианство. Внутри находиться чудотворная икона Иверской Божией матери, чудотворная икона святой Нино, могила святого царя Мериан и царицы Нани, мощи св. Абибоса Некреского, св. Шио Мгвимского. Возвращение в Тбилиси. Ужин в национальном ресторане. Ночлег.

Четвертый день:  Завтрак. Переезд в Телави (Кахетия). По пути посещение в деревне Бодбе монастырского комплекса Святого Георгия и могилы святой Нино, принесшей христианство в Грузию. Здесь находится могила святой Нино и, говорят, омовение в воде святого, нерукотворного источника около монастыря исцеляет недужных, а несчастных делает счастливыми. Омовения из этого источника приравнено в Грузии к святому Причастию. Прогулка по старинному городу Сигнаги «городу вечной любви», который расположен на вершине горного хребта, возвышающегося над Алазанской долиной. В настоящее время он полностью воссоздан в своем первозданном виде. Поселение в отель в Телави.    Ужин. Ночлег.

Пятый день: Завтрак. Продолжение экскурсии: Некреси – старейшего храма Грузии IV века. Далее экскурсия в царскую крепость Греми (XVI в.). Комплекс окружён стеной с башнями и амбразурами. Сохранились остатки тайного подземного хода, ведущего к реке. Тут же находиться комплекс Церкви Архангелов (XVI-XVII в.). Переезд в Напареули. Дегустация грузинских вин, изготовленных старинным способ по кахетинским традициям. Вина хранятся в маранах, глиняных кувшинах, закопаных в землю. Далее дегустация кахетинских сыров на сыроварне Ахметского мини-завода. Мастер-класс с ужином: хашмала (варенное говяжье мясо), мцвади (шашлык из свинины), чакапули (телятина или баранина ткемалью и тархуной), испечем дедас пури (хлеб). Ночлег.

Шестой день: Завтрак. Переезд в Тбилиси. По пути посещение монастырского комплекса Старая и Новая Шуамта (V век). Монастырь Дзвели Шуамта более древний памятник. Он являет собой ансамбль из нескольких старинных церквей. Монастырь Ахали Шуамта сооружен позднее, в XVI веке. В комплексе монастыря входит большой храм, колокольня и ограда. По преданию, обитель построена кахетинской царицей Тиной. Прощальный ужин с национальными танцами и песнями. Ночлег.

Седьмой день: Завтрак. В зависимости от время вылета, свободное время. Покупка сувениров. Трансфер в аэропорт.